看趨勢!直擊二○一六亞洲五十最佳餐廳

曼谷挑戰!新美食之都

蟬聯第一的迦剛‧阿南德興奮擁抱香港Amber餐廳的主廚理查‧艾可布(Richard Ekkebus)

蟬聯第一的迦剛‧阿南德興奮擁抱香港Amber餐廳的主廚理查‧艾可布(Richard Ekkebus)(來源.亞洲五十最佳餐廳提供)

司儀還未揭曉第一名得主,全場已鼓譟喧譁。「Gaggan!」我忍不住喊出聲。東京的Narisawa今年又拿第二名,曼谷的Gaggan還沒上台,榜首捨他其誰?這是二○一六年亞洲五十最佳餐廳(Asia's 50 Best Restaurants)的頒獎典…

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