它去年開店數全台第一、EPS逾10元

瓦城靠飛輪式炒功 變台餐飲獲利王

瓦城泰統去年締造三冠王:單一品牌開店數、淨利率、
每股獲利皆上市櫃餐飲業第一,只攻東方菜的它,如何勝出?

瓦城泰統 創辦人 徐承義

瓦城泰統 創辦人 徐承義(攝影者.楊文財)

在餐飲業,店數多不稀奇,但店數多又賺錢卻不容易。全台最大東方菜連鎖集團瓦城泰統(以下簡稱瓦城)將喜孜孜迎來三個第一:單一品牌開店數最多、淨利率達九%、EPS超過十元,獲利稱霸上市櫃餐飲企業(累計至二○一五年第三季)。過去五年瓦城每股獲利都接近一個股本,前年遇到食安風暴,對瓦城獲利率毫無影響。

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