《商業周刊》第1463期
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台菜的華麗轉身
撰文者：沈方正
整理者：尤子彥
｜出刊日期：2015-11-26
許多國外旅遊指南都提及，台灣是國際觀光客必遊的美食仙境，但除了小籠包、牛肉麵等庶民小吃外，還有很多類型的台式餐飲，具有提升附加價值的可能性，甚至能成為招待商務客人的高級餐廳。
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