食器餐廳,激發你對餐桌的想像

在「Macaroni Cafe & Bakery」點餐,整個桌面都是不同顏色、款式的杯盤器皿,五彩繽紛。

在「Macaroni Cafe & Bakery」點餐,整個桌面都是不同顏色、款式的杯盤器皿,五彩繽紛。(攝影者.李莘于)

近年來台灣人對器皿雜貨的狂熱可說到了一個顛峰,不只要好吃,美感也得具足。打造餐桌上的風景,日本人可說是翹楚,他們深信:「器皿就是飯菜衣裝。」餐桌就像是器皿的伸展台。「Studio m'」這個來自日本的知名食器品牌,在台粉絲眾多。除了造型、尺寸正好符合現代人多樣卻少量的飲食習慣。簡約樸實的手感風格,反而讓盛裝在裡頭的食物看來更有滋味。今年十一月,海外第一家餐廳也將由「小器生活道具」引進台灣。開幕之前,《alive》飛到了日本中部的愛知縣,深入Studio m'總部,專訪一手打造品牌的社長加藤健司。

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