當台灣人遇上慢服務

撰文者：沈方正整理者：尤子彥｜出刊日期：2015-08-20

台灣生活步調快，各行各業無不卯足全力，快速回應客戶的需求，特別是在服務業，舉凡餐廳上菜、飯店入住，若讓客人多等上一會兒，似乎就是十惡不赦的壞服務。但求快，並非好服務唯一標準。

我曾入住的泰國華欣奇瓦頌（Chiva-som）養生度假村，就是一處以慢服務著稱，被業界公認的頂尖酒店。回想起來，那還真是一趟絕妙的旅遊體驗。