他說:全用數字管理,讓經營軌道偏了

新舵手揪王品不振的禍首:KPI

汰弱留強再出發!由於品牌策略錯誤、缺乏戰將型領袖,王品首個由餐廳跨入飲品通路的曼咖啡,走上關店命運。

汰弱留強再出發!由於品牌策略錯誤、缺乏戰將型領袖,王品首個由餐廳跨入飲品通路的曼咖啡,走上關店命運。(攝影者.張家毓)

什麼都能用KPI(Key Performance Index,關鍵績效指標)做數字管理,是本土餐飲龍頭──王品集團董事長戴勝益,常對媒體分享的經營訣竅。他不只月會上,定期公布各品牌業績達成率、顧客滿意度等指標,也號召王品人日行一萬步,做好健康管理。

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