清酒專屬酒吧 一張門票喝到飽

將進酒,杯莫停!蒐集日本全國各地清酒一百種,下午五點起無限暢飲六小時,一張入場券只要三千二百四十日圓(約合新台幣八百二十元)。清酒專屬酒吧Kurand,自三月在東京開張以來,不但排隊人潮不減,每晚四十名的預約名單已排到兩個月之後。

「最重要的,是引起大家對日本清酒的興趣,」總公司烈酒革新(Liquor Innovation)的本業是清酒零售商,在專屬酒吧開張前,先利用群眾募資測試水溫,再以募資近三百萬日圓,發送免費招待券回饋投資人。不計成本的真正目的,都是為了打破清酒硬邦邦的傳統形象,吸引更多年輕族群接觸清酒。

酒吧營造出隨興氣氛,除了歡迎攜帶外食,一張門票隨時可以自由進出,成功網羅二十到三十歲的酒客,其中約半數是女性客層。本文完