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舌尖上的菲律賓

有一位朋友被派駐在沙烏地阿拉伯,協助他們建立醫療體系,長期離家。

有一次去海邊玩,在白色沙灘上看到一大片蛤蜊,居然都沒有人去撿來吃,他心中一樂,想起家鄉味的九層塔炒蛤蜊,在海邊拾起了一大桶蛤蜊,帶回宿舍後,才發現根本不知道那邊有賣九層塔;沒有了九層塔的蛤蜊,哪裡還有家鄉味,草草一餐結束,少了興致。

他利用下一次回台灣,帶了種子到沙烏地阿拉伯種,九層塔就成了解鄉愁的最好調劑。

以下是《商業周刊》團隊思迪、育萍在菲律賓的見聞:一場餐宴上有來自台灣上市櫃公司外派幹部,也有一些企業負責人,這些人什麼山珍海味沒有見過,又有什麼樣的食物會讓他們驚呼、尖叫?

一把從台灣帶去的地瓜葉!

這在台灣只是一把一、二十元的青菜,錯過並不可惜,但是人在菲律賓,它所代表的就是台灣味、家鄉的味道,是思念的味道,比鮑魚、龍蝦還要珍貴。

這個人均國民所得只有台灣一四.五%的國度,正以跳躍式的方式向上成長,越來越多台灣年輕人去菲律賓尋找機會。年薪、升遷、第一桶金、車子、房子……,這幾乎是他們來菲律賓想完成的人生大夢,代價又是什麼?

從菲律賓最繁華區域,包括飯店、星巴克隨處可見荷槍實彈的警衛,可以想見當地治安有多差。

有一段訪問讓我印象深刻,老公叫她不要穿無袖、短褲,要穿超過膝蓋的褲子。有人則是不敢再戴上讓自己美麗的耳環、戒指、項鍊,就擔心惹禍上身。

但是,有人說,在台灣不敢想買房子的事,來這裡除了薪水加倍,路邊一碟小菜才新台幣十元銅板價的物價水準,讓她存得下錢,才來一年就買了她人生第一棟房子。有人認為在台灣再等十年,也等不到當上主管,結果才到菲律賓,他起跳就是主管,還配傭人,出門有司機接送……。

還記得卡通《小美人魚》裡愛麗兒用她美妙的聲音和女巫換來一雙腳,可以上岸去找她心愛的王子?童話的浪漫當然也可以在現實中出現,握在手裡的和掉了一地的東西其實是一樣多,只不過我們沒有辦法這麼精確放在天平上量測。

年輕,本來就精彩,他們用黃金歲月寫下故事,酸甜苦辣,沒有選擇,都得要吞下去。

本文完
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