阿嬤的米粉湯

阿嬤的米粉湯

阿嬤的米粉湯(來源.胡天蘭)

寒風吹得人全身打顫,阿戀嬸卻不以為意,全神貫注搓洗著手中的豬腸,只要大鍋邊沒人,她便得轉移焦點,隨時觀察豬骨熬湯的狀況。那鍋高湯可是米粉湯迷人的所在,不撇清血汙浮末哪行?

從四十八年前開始賣米粉湯,阿戀嬸已然成了街坊口中的阿戀嬤,不同於其他老人喜歡待在家裡含飴弄孫,閒不下來的她,依舊天天凌晨三點多起身,叮囑督促兒孫,打點米粉湯開賣的準備事宜。

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