夏惠汶的開平餐飲學校,沒段考也沒訓導處

被妻兒、夥伴Fire 他如何翻身餐飲教育教父?

一個男人花了66年,體悟到關係是一個系統,只要自己改變,系統動力就會跟著改變。不僅找回家庭關係,也重建一所快樂學校!

大女兒(右)坦言,小時父親嚴格教育,自然而然養成她「不彈性」的個性。整整花了10年,父女間才從緊張梳理到柔順。

大女兒(右)坦言,小時父親嚴格教育,自然而然養成她「不彈性」的個性。整整花了10年,父女間才從緊張梳理到柔順。(攝影者.許世穎)

他,是一個曾經「開除」自己的父親,也被自己的妻子、孩子、事業夥伴「Fire」的男人。

他,也是培養全台最多五星級飯店中青代主廚的推手。

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