鄭添福longstay雲南普洱茶鄉,只為找對茶樹

34年台灣老茶師 當上普洱製茶王

台灣茶常勝軍鄭添福因緣際會, 品嘗到雲南老班章的古樹茶,開始做起普洱茶, 堅持製茶古法不偷工,連續三屆拿走國際名茶評比金獎。

老吉子茶場製茶師 鄭添福

老吉子茶場製茶師 鄭添福(攝影者.駱裕隆)

兩年一度的國際名茶評比,是享譽國際的茶葉競賽。根據八月十二日世界茶聯合會秘書處最新統計,今年國際名茶評比普洱生茶類成績第一名,出自台北市瑞安街一家不起眼的茶鋪:老吉子茶場。該茶鋪的製茶師鄭添福,可望成為繼二○一○年台灣茶人呂禮臻之後,再度拿下黑茶(普洱)類世界佳茗大獎的台灣之光。

鄭添福是國內文山包種、高山烏龍比賽常勝軍,若這次拿下世界佳茗大獎,將是他的第一座普洱茶冠軍,更將是在他逾三十載製茶生涯中的第十座冠軍。而他,也同時是極少數專做高級普洱茶——老班章的台灣師傅。

找茶:文山包種常勝軍

...本文未結束

免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢