史上首見!用橡木桶釀雞尾酒

Manhattan(新加坡麗晶酒店內)

Manhattan(新加坡麗晶酒店內)(來源.新加坡麗晶酒店)

除了口味酸甜、舉世聞名的原創經典「新加坡司令」,現在又有一項劃新世界紀錄的調酒界新鮮事,正在新加坡展開。位於新加坡麗晶酒店裡的新酒吧曼哈頓(Manhattan),今年四月底起試營運,創下世界首次在飯店酒吧內,以橡木桶陳釀雞尾酒的先河。酒廠大多只釀原酒,但這裡卻突發奇想的將雞尾酒直接放入木桶內陳釀,讓雞尾酒也能有木桶的香氣。

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