D咖 叛逆少年 從打架、偷錢到揉麵做烘焙

我要證明,不會念書也能成功

四年前,吳寶春拿下全球麵包冠軍。
現在,他從由全球千萬個廚師組成的協會手上,
拚來了全球甜點冠軍,成為台灣之光。
他對喜歡事情的「自奮感」,自我奮鬥、自我超越,
讓他從D咖邁向A咖之路……。

不到5坪大的研發室,貼滿了設計草圖,這個陳立喆的秘密基地,就是冠軍甜點的誕生地。在牆上,他貼上「勤操」的書法字,這兩個字,他拿來日夜自我惕厲。

不到5坪大的研發室,貼滿了設計草圖,這個陳立喆的秘密基地,就是冠軍甜點的誕生地。在牆上,他貼上「勤操」的書法字,這兩個字,他拿來日夜自我惕厲。(攝影者.賴建宏)

「二○一四年甜點廚師大賽冠軍的隊伍是⋯⋯台灣!」台北時間七月六日凌晨五點,在挪威舉辦的世界廚師聯合會(WACS)全球廚師大賽,來自台灣的三十六歲甜點師傅陳立喆,為國人贏回世界級冠軍獎座。

台灣之光,榮耀不亞於吳寶春
亞洲人的第一次,全球上千名廚見證

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