日式甜點

貴族御用點心　視覺味蕾一次滿足

alive｜撰文者：游惠玲｜出刊日期：2014-02-20

奉上一顆悉心製作的和菓子，美麗的外表，是希望賓客能靜下心來仔細欣賞。還沒入口，就已經感受到季節的滋味了！

和菓子搭皇室漆盤款待賓客最有心

日本文化通林麗娟
現為Yohaku Gallery執行長
推薦甜點：1.滋養製菓的赤糖麻糬、草莓大福、2. 唐和家的生菓子

Q、妳經常有機會接待日本賓客，特別喜歡使用哪些台灣和菓子？
日式和菓子老店「滋養製菓」的艾草麻糬、赤糖麻糬、金橘饅頭、栗子饅頭、銅鑼燒麻糬等，四季都吃得到，是我們常買的點心。

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