日式甜點

貴族御用點心 視覺味蕾一次滿足

奉上一顆悉心製作的和菓子,美麗的外表,是希望賓客能靜下心來仔細欣賞。還沒入口,就已經感受到季節的滋味了!

「滋養製菓」生菓子

「滋養製菓」生菓子(攝影者.陳炳勳)

和菓子搭皇室漆盤款待賓客最有心

日本文化通 林麗娟
現為Yohaku Gallery執行長
推薦甜點:1.滋養製菓的赤糖麻糬、草莓大福、2. 唐和家的生菓子

Q、妳經常有機會接待日本賓客,特別喜歡使用哪些台灣和菓子?
日式和菓子老店「滋養製菓」的艾草麻糬、赤糖麻糬、金橘饅頭、栗子饅頭、銅鑼燒麻糬等,四季都吃得到,是我們常買的點心。

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