歐式甜點

實力派餡料 創造味覺驚喜

歐式的下午茶,總給人浪漫的感受。這次推薦人嚴選的甜品,共同點是不花稍、走傳統路線,用實在的材料與扎實的手法,給味蕾最真實的感動。

歐式的下午茶,總給人浪漫的感受。

歐式的下午茶,總給人浪漫的感受。(攝影者.陳炳勳)

外型簡單的戚風蛋糕
更能吃出真功夫

時尚教母 馮亞敏
現為喜事國際執行長
推薦甜點: 1 . CHIFFON CAKE的戚風蛋糕、2.珠寶盒的水果軟糖、長假蛋糕

Q.妳挑選甜點的眼光會是什麼?

我覺得吃甜點,就不能被甜點給騙了!視覺上的美固然重要,但基本功更是重要,從基本款就可以看出練功練得好不好,像「戚風蛋糕」就是。

Q.哪一家的戚風蛋糕妳最喜歡?

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