後巷派香濃(上)

在加拿大傳統農夫市場閒逛,楷忻深為市場裡的有趣景象吸引,嘗著各色楓糖製作的婆媽姨奶手工派餅。從不下廚的她居然有股衝動,想把這個農夫市場的好滋味帶回台灣。

加拿大籍男友媽咪一對一的教學下,楷忻學到了鹹派、甜派的多款做法,她辭去電影服裝造型師的職務,跟情人在台北永春捷運站二號出口的那棟大樓後棟,租了個挑高小樓店面,請電影場景設計師為小倆口規畫了一個溫暖舒適的Maple Maple Cafe空間。

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