美食節目收視王,推掉千萬元置入式行銷

《型男大主廚》七年不墜靠「拒絕」

抗拒五十倍廣告收益的誘惑,教方法而不推薦商品,只為維持旗下廚師專業形象,出書讓婆婆媽媽學料理,是《型男大主廚》收視更勝談話節目《關鍵時刻》的秘訣。

庫立馬總經理:連恭平(圖中)

庫立馬總經理:連恭平(圖中)(攝影者.許世穎)

「這個油不要多!」「鹽只要少許!」「炒三下,就可以起鍋。」走進《型男大主廚》(以下簡稱《型男》)錄影現場,只見阿基師專心示範著簡單家常菜「蔥燒牛肉」。

七年來,這道菜阿基師炒了不下上百次,收視率依舊居冠,連帶出版的食譜書,也占據排行榜第一,原因是什麼?

在台灣,每週美食節目就有十二個,僅次於談話性節目的激烈戰場。但《型男》第一年,即為美食節目年度總收視率冠軍;去年,在有線電視年度收視率總平均達一.二六%,勝過談話性節目《康熙來了》,成為綜藝節目收視王。

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