倫敦、上海的百年飯店和嚴長壽都看上他

一個高職生變地獄廚神奮鬥記

劉一帆

劉一帆(攝影者.許世穎)

他,開平餐飲學校第一屆學生,高職學歷但工作經歷卻橫跨英國、瑞士、印度、杜拜和中國等地,曾是倫敦百年酒店The Savoy百年歷史以來首位華人主管,去年還成為上海費爾蒙和平飯店首位台籍行政總廚,今年還有個新身分,…

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

數位訂閱會員登入即可閱讀,網站會員登入可享每月免費閱讀4篇文章