西班牙燉飯的美味秘密

濱臨地中海的瓦倫西亞(Valencia)是夏天的好去處,當地的美味佳餚等著你大快朵頤。

往上爬吧。如果你願意的話,螺旋梯將帶你到聖母廣場(Plaza de la Virgen)大教堂塔頂。這是體力大挑戰,但值回票價。從城垛往下望去,城市盡收眼底,你可以看到一座城市的發展史。此處聳立著一整排震驚世界的建築:有巨大、白色、跳躍的音樂宮(Palau de la Musica),還有天文館(Hemisferic)。

從某個角度看起來,天文館像是坐落在菲利浦王子科學博物館(Museo de las Ciencias Principe Felipe)與再過去的海洋公園(Oceanografic)排成的骨骼頭部。的確,你很難讓這個平坦、多水的古老世界與如此生氣勃勃的現代主義調和在一起。瓦倫西亞送給美食世界的西班牙燉飯(paella)饗宴,與現代主義成為極端對比。

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