不必拘泥的小酒館

店裡開放式的吧台後面站了四位穿廚師服的師傅,小店的座位並不多,這樣的組合看來就是一間很誠懇的餐館,一問之下才知道,老闆就來自從前新店小法國餐館:鬥牛犬,而鬥牛犬目前已改為烹飪教室。

酥脆好吃的炸薯條和西班牙蒜味蝦爆炒出的香氣,味道都沒變。松露風味烤蛋、里昂炒牛肚、野菇鑲肉還有法國吉拉多生蠔,都是前菜,但最好都覺得要佐一點餐酒,更能增添風味。

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