揪團吃獨家美食

揪團，從二○○九年開始就成為熱門關鍵字。尤其多了臉書（Facebook）幫忙，無論吃飯、爬山、唱歌、減肥、遊行，只要有人登網一呼，萬事皆可揪。有趣的是，揪團在美食圈產生的力量，從以量制價，開始往質感方面推升。跟尋找精緻的旅行團一樣，越來越多人揪團不再是看上一窩蜂的人氣，也不是為了優惠價格，他們受夠踩地雷，也厭倦虛華的餐廳宣傳或網路試吃推薦。

他們追求的是一個前所未有，更獨特，讓他們回想起來都會笑的美食經驗。

「因為僅此一次，會讓你感覺自己很special（獨特）。」參加獨家美食團的成員黃于玲說。就是這麼一點點的「特別」，也許是主廚不輕易出手的手路菜，也許是團長張羅來的好酒，也許是踏破鐵鞋、吃也吃不到的私廚料理。因為有團長帶路，打理一切，你不必去上幾百次，也能享受熟客般的頂級待遇。