美食精進系列

日本料理吃門道

沒本事,別上壽司檯!」熱愛日本飲食文化的旅遊飲食作家葉怡蘭,曾被某位老饕前輩如此告誡。確實,日本料理裡藏著許多的「眉眉角角」,讓門外的人不知如何一窺堂奧,許多日本女生甚至不敢一個人走進壽司店裡。日本餐廳…

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