五大課程風格,從味蕾延伸的實做體驗

一窺當紅的廚藝教室

坐落在台北市永康街上老公寓的「四樓」,在二○○九年成立之初,以家庭般的溫暖自在風格受到歡迎,也讓廚藝教室有了新面貌。其中多位老師既不是飯店名廚、也非專業背景出身,他們是「素人廚師」,熱愛做菜、喜歡分享生活。來到這裡,品嘗的不只是美味佳餚,讓你端回家的,還有因為這道菜所營造的生活體驗。

4F Cooking Home 四樓》外籍老師 聯手打造跨國界料理

任職於媒體業的部落客Liz 說,進入「四樓」的網站,就可看到它所創造出的美好生活藍圖。照片裡,食材菜餚擺得並非工整完美,像是正在用餐中的狀態,還有些起司屑掉在一旁,充滿自在隨性的感受,像在家裡一樣。Liz 更喜歡他們的食譜,明信片的樣式,紙張的品質及磅數都有講究,照片也是專業攝影的自然風作品,「光是拿在手裡,就嚮往了。」

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