微微的變化展風格

位於西華飯店後面的餐飲戰區內,二○一一年悄悄開了一間高檔的日本料理店,二層樓高的小店,是由日本料理名店高玉的師傅阿德以及一些同伴們出來的創業之作。阿德曾赴京都名店習藝,手藝不凡。這家新開的子元壽司.割烹,菜色種類和高玉不同,品項較多,午間尚推出中等價位的套餐,畢竟要開設如高玉創始店專賣高級壽司,不是容易經營的方向吧。

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