《商業周刊》第1261 .315期
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迷倒法國總統的義式燉飯
alive｜
撰文者：李莘于
｜出刊日期：2012-01-19
是什麼魔幻料理，讓米其林摘星名廚侯布雄（Joël Robuchon）一吃驚豔，還擄獲法國總統伉儷薩科齊、卡拉•布魯妮的心？答案是「海膽義式燉飯」。如果有名廚親自開課教你做，你會有興趣嗎？
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