湖南鹹辣》越辣越革命!

火爆鮮椒猛催淚

「台灣都吃不到湖南道地的剁椒魚頭……。」要不是因為老爸的這句感慨,我大概也不會找上在僻靜小巷裡的「口口香」。記得自湖南隨政府來台的爺爺,總是為了兒孫張羅吃食而奔走,一桌子好菜,我始終記不得他愛吃什麼?動筷夾了什麼?唯記得他總是默默的到廚房,端出一碗鮮剁辣椒,甚至直接配白飯就能搞定一餐。

辣椒,對湖南人而言,就跟鹽一樣,少了就沒了滋味兒。

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