懶人料理×百搭酒款

辦好派對20招

如何下班後2小時內搞定秋日葡萄酒派對?綜合前述3位達人,以及寫有「每日酒食誌」的酒食專家陳上智的意見,我們整理出如何在下班2小時內,辦個4到6人派對的20個tips。

快速採買下酒料理

1.超市快買
要兩小時搞定餐食,百貨附設熟食的較高檔超市可以一次買酒買菜最省時,到熟食櫃買火腿,烤雞,鴨肉,主菜也完成了。

2.路邊攤快買
如果沒時間準備之前示範提到的季節食材和餐點,回家路上鹹酥雞,鹹水雞,只要是非湯水過多的小吃都可以配酒。

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