懶人料理×百搭酒款

辦好派對20招

alive｜撰文者：曾如瑩｜出刊日期：2011-10-06

如何下班後2小時內搞定秋日葡萄酒派對？綜合前述3位達人，以及寫有「每日酒食誌」的酒食專家陳上智的意見，我們整理出如何在下班2小時內，辦個4到6人派對的20個tips。

快速採買下酒料理

1.超市快買
要兩小時搞定餐食，百貨附設熟食的較高檔超市可以一次買酒買菜最省時，到熟食櫃買火腿，烤雞，鴨肉，主菜也完成了。

2.路邊攤快買
如果沒時間準備之前示範提到的季節食材和餐點，回家路上鹹酥雞，鹹水雞，只要是非湯水過多的小吃都可以配酒。

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