值得給「讚」的自然味

曾有幾位商人,極努力以非食用化工原料調出塑化劑,賤價虛擬食品口感。相較下「上下游News & Market」幾位創辦人將心思費時在以天然方式加工的食品,值得先按個「讚」。尤其越是偏遠地區農民種植的優良農作,「上下游」越愛光顧。但關於食物,總得回歸是否美味,否則就像裝潢美但餐點難吃的餐廳。還好「上下游」創辦人之一馮小非已有食品生產經驗,她曾與南投中寮農民打造「溪底窯學習農園」,將量爆多的柳丁加工成柳丁醋,品質有口皆碑,堪稱同類產品第一品牌。

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