它從麵包食材到碗盤,都有故事可以說

吳寶春發跡店 一年賣兩億元麵包

帕莎蒂娜不靠價格競爭,不先考慮利潤,將顧客信賴擺第一,成功站穩市場,引領高雄吃的文化。

這家公司有兩項和「第一」沾上邊的。

傳奇麵包店 也是高雄法國菜名店

旗下的帕莎蒂娜烘焙坊(Pasadena Bakery)大名鼎鼎,這裡是世界麵包冠軍吳寶春的發跡地。早在二○○八年,吳寶春是帕莎蒂娜烘焙坊的麵包主廚,當時,他就曾和其他兩位台灣麵包師傅組成的團隊,勇奪「樂斯福盃麵包大賽」世界銀牌。當年獲獎的酒釀桂圓大麵包,成了鎮店之寶,一顆要價新台幣三百五十元,還需要提前預定才買得到,成就了帕莎蒂娜烘焙坊一年營收兩億元的佳績。

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