老甜點7‧紅豆泥
無牙可食紅豆小丸子
「紅豆泥」？這可不是年輕美眉學日本人裝可愛的俏皮話，而是一種從日據時代就在府城流傳的小巧點心。在這裡它的名字更逗趣，不管那一家，都叫「好吃紅豆」。日本人特愛這種吃起來綿綿沙沙又黏牙的大紅豆（花豆），常拿來做成和菓子的餡，到後來台南人乾脆就把它獨立推出來賣。
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