熱內亞風味青醬

瓶一開 米其林大廚來上菜

打開Olivier&Co的熱內亞風味青醬,這款由法國米其林餐廳「綠洲」(L' Oasis)前知名主廚尚馬利‧莫連(Jean-Marie Meulien)特製的青醬,羅勒香帶著淡淡鹹味,似乎和一般青醬沒太大不同。直到挖一匙醬料入口,粗顆粒的口感,引領濃郁的起司奶香一湧而出,尾韻香甜,味道既濃郁也多層次。

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