義式帕瑪風綜合蔬菜醬

蔬菜冷麵 消暑又開胃

當我第一次單獨品嘗「蒙塔尼尼」(Montanini)的義式帕瑪風綜合蔬菜醬時,其甜椒突出的蔬菜味,並未特別吸引我。老實說,滿分五個燈,其表現大概只亮了兩顆。但,間隔不到幾分鐘,該醬變裝粉墨登場,由天使髮絲細麵(Capellini)製作的義大利冷麵,拌上這款綜合蔬菜醬,口感、味道都讓人驚豔,五個燈全亮了。

直覺,這就是夏天該有的味道。實在好清爽。

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