一位員工照顧兩位老人，立下口碑

日本餐飲龍頭　如何大賺安養財？

產業風雲｜撰文者：林孟儀｜出刊日期： 2010-05-20

餐飲起家的和民集團，在日本已有五十一家老人安養院，服務品質更是經常被評鑑為第一，和民是怎麼做到的？

台灣已邁入高齡化社會，民國一○一年，政府就將推動長期照護險，安養照護的龐大商機相當誘人，而日本人口老化的程度走在台灣前面，他們發展上的創新，也值得我們開開眼界。

春天嘗山藥、賞櫻花；夏天吃鰻魚、看煙火；秋天品松茸、賞楓；冬天啖火鍋、覽雪景，大家在同一個屋簷下，過著愜意的下半場人生。

可能嗎？這是在日本規模排前三大的和民安養院，給老人的晚年生活。