沒空煮晚餐？早餐效果一樣好

台灣雙薪家庭比重越來越高，回家「煮晚餐」是一件幾乎不可能的任務，但，有心的父母懂得利用早餐、假日時段，讓全家人圍繞在餐桌旁。

SOHO族、專職活動企畫的陳鴻鈞和任職金控的太太，每天從早忙到晚，回到家都超過八點，根本不可能煮晚餐，兒子在安親班打發晚餐，女兒放學到保母家吃飯、洗澡，一家人回到家，只能睡覺。

兩年前，陳鴻鈞擔任醫院志工時，學到「早餐像皇帝、午餐像平民、晚餐像乞丐」的觀念，於是運用這個觀念，將「晚餐」挪到「早餐」。