冬天冰淇淋

「吧噗、吧噗」對台灣人而言,是烙印在記憶深處裡最奇妙的呼喚,隨著腳踏車速度,提醒聲漸近漸遠,伴隨著無數人走過懵懂童年,第一口冰鎮花生、芋頭的滋味,順著舌尖而下,那段溽暑光陰,成為甜蜜的回憶。

曾幾何時,推車老人的叫賣喇叭漸而絕跡,人們可以在寬敞舒適的專賣空間裡,享受花樣更豐富的冰淇淋。賞味期也不僅限於盛夏,本是西方世界產物的冰淇淋,著名廠牌逐一登陸,讓台灣的冬天,無時無刻放送著冷豔的吸引力。

在高級餐廳、豪華飯店裏,冰淇淋亦是精緻甜點的絕佳搭檔,功力深厚的五星級甜點主廚,更傲於自行研發配方,在原有的大眾口味外,製作獨家品牌的冰淇淋。

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