水果壽司 仲夏當令

中餐廣見水果入菜,檸檬、鳳梨、芒果、番茄、香橙、香蕉、哈密瓜,經中廚大火快炒、油炸或隔水燜燉,便能衍生出無數名菜;至於西點,蘋果、水梨、草莓、藍莓、蔓越莓、覆盆子,高溫熬煮後,不僅能做派酥塔甜點,也可做…

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