紫米燒賣與蝦仁蒸餃

江浙菜火功了得,點心亦是花樣繁複,除了小籠包、心太軟、八寶飯、紅豆鬆糕為人津津樂道;蝦仁蒸餃、素蒸餃、棗泥包、螺絲卷、蟹殼黃、蘿蔔絲酥餅以及糯米燒賣,樣樣餡料不同,製作手法也不同。 江浙點心中的糯米燒賣…

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