營收連續45季成長 英咖啡連鎖店頻擴張

在美國、澳洲等地,許多咖啡連鎖業者不是裁員就是歇業,但在英國,咖啡連鎖店反而越開越多家。

在英國,有幾個市占率較大的咖啡連鎖品牌,如星巴克(Starbucks)、尼路(Caff? Nero)、咖世家(Costa)等,其中咖世家已在英國成立近四十年,共有逾七百五十家連鎖店。而最近十年,後來居上的星巴克及尼路,並未因不景氣而停下擴張的腳步。在美國、澳洲等地,咖啡連鎖店業者不是裁員就是取消開店計畫,但星巴克今年度在英國,仍要開好幾家新連鎖店。從一九九一年以來,星巴克在英國的分店一家一家的開張,咖啡買氣在二○○○年超過茶,占英國熱飲市場價值的一半以上。

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