「金錢豹」前進對岸,用科技人管餐廳

台灣酒店教父變中國餐飲新天王

在台灣,談到金錢豹,人們會聯想到夜總會或酒店;在中國,金錢豹是頂級餐飲消費的代表,引進竹科資訊系統與人才,闖出年營收60億元新版圖。

走進北京王府井大街,中國首都的精華地段,再走兩個街口就是文化底蘊豐富的北京故宮,這裡卻也有中國最前衛的自助餐王國。

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

付費會員登入即可閱讀,一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章