立川漁場養生蜆,養出三億年營收

台糖、白蘭氏都靠它提供原料

去年,國內蜆精市場成長五成,引爆台糖、白蘭氏的市場龍頭爭霸戰。這一頁台灣健康飲品風雲錄背後,是一個養殖戶自己做球給自己,最後獨霸蜆精原料市場的故事。

國內健康飲品市場在台糖、白蘭氏、統一等廠商力推蜆精、蜆錠等產品之下,去年蜆製品市場成長五成,創造出超過十億元的產值,市場競爭白熱化下,也引爆台糖與白蘭氏的市場龍頭爭霸戰,雙方各執一辭,強調自己才是真正的領導者。

殊不知,不管是台糖或白蘭氏,這一土一洋的蜆精,其由生蜆提煉的原汁來源,全都得仰賴花蓮立川漁場,它,才是真正的蜆王。

最困難 把水產養殖配角扶正

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