澳門品美食火紅五感之旅

以賭場聞名、離台灣只有一個半小時飛行距離的澳門,最近有不少新鮮的旅遊新話題。其一是,她的歷史城區(The Historic Centre of Macao)在二○○五年被列入世界文化遺產之列;其二是八月底起,太陽劇團正式在澳門威尼斯人渡假村演出,為亞洲首次常駐表演。

不少台灣人愛吃,因此到澳門,不愛賭博的人,倒可以乘機嘗嘗當地美食,最具特色的當然是葡國料理。澳門在一九九九年以前,被葡萄牙殖民一百多年,澳門的葡萄牙菜遂成為澳門人飲食的一環。說到葡萄牙餐廳,「安東尼奧葡式料理餐廳」是其中有名的正宗葡式料理,畢卡索的女兒Paloma Picasso、澳門特首、葡萄牙總統等都曾在這裡品嘗他的手藝。

傍晚,走在鋪著石板的路上,加上路旁低矮的洋房,有置身歐洲小鎮的錯覺,安東尼奧葡式料理餐廳便隱身於氹仔小巷中。在澳門回歸後,因為舊城區的特殊風格,許多歐洲人愛聚集於此,一些有家鄉味的歐洲餐館便在此落腳。

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