蛻變紫領1》阿基師就算偷看,也不放過任何學習

冷板凳磨出硬底 8年學徒熬成千萬名廚

他是三位前總統的「御廚」,主持的節目收視率超高,「阿基師」還是他通過申請的個人商標。

「一點點的鹽……,來得及來得及……,」電視螢幕裡,一個帶著沙啞嗓音的廚師操著國、台、廣東話三聲帶,詼諧的介紹煮菜「偷吃步」(台語:捷徑),阿基師不用糖,改用日本調味料「味霖」,十分鐘就變出正統煮法中費時至少四十分鐘的「蜜汁排骨」。

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