搭機來台的舶來活水產

透明水缸裡，一隻隻鮮活大明蝦像隨時要彈跳出水面。一旁的主婦看著這色彩斑斕的大明蝦，直說：「好漂亮喲！」一旁水槽裡，碩大的帝王蟹緩緩移動身軀，牌子上寫著「北海道」空運來台字樣：其他水缸裡，小龍蝦、大龍蝦、蟬蟹、扇貝占據，一個小朋友摸摸蟬蟹殼，笑容掛在臉上。

不是行家也能購買

「平時在北部魚市場很難得看見活的大明蝦，專程來這邊買都值得！」位於台北木柵的「御神創藝懷石料理」餐廳老闆兼主廚阿昌師（本名陳明揚），每個星期至少來這裡一趟到兩趟。週三和週六是阿昌師常光顧的八十七號攤的進貨時間，可以看到滿滿的水缸裡都是蝦、蟹、貝類等漁獲。若非行家，有些海產甚至很難喊得出名字。