營養滿分的健康早餐

為成功打底的六杯飲料

提到健康的早餐,大部分人聯想到,就是精力湯和苜宿芽捲。事實上,早餐最重要的原則是營養均衡,新光醫院營養師林世忠說,至少要有一份蛋魚肉豆類提供蛋白質、蔬菜提供維生素、礦物質,以及一份主食提供澱粉。只要把握住這項原則,林世忠認為,形式不拘。

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