美味漁村

到東北角品正港海味

如何在東北角品嘗海鮮?「點當地正值產季的現撈漁獲」,是聰明吃海鮮的不二法則。海鮮是吃「鮮」不吃貴,每個行家都會強調不必對高價的海鮮心存迷信,如果擔心自己無法分辨魚類的新鮮度,「點活魚」準沒錯,或者再觀察一下海產店外的水族箱裡,哪一種活蹦亂跳的魚數量最多,就表示正值產季,可以大快朵頤一番。

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