看人開店 印度零售王年營收近三百億

做生意要看對象，但是恐怕沒有人比現年四十五歲的印度零售業鉅子比雅尼（Kishore Biyani）更能掌握這句話的真髓，他甚至為不同「種類」的人，開設不同的商店。

印度是個社會階級意識非常強烈的國家，不過在比雅尼的眼中，這個南亞大國的十一億人口其實可以分成三類，第一類印度人是家財萬貫的富人或收入豐厚的專業人士，總數大約占印度全部人口的一四％。這類人品味較高，喜歡在西方風格的商店購物，所以比雅尼為這些人開設了九十三家「食品城」（Food Bazaar）。在這裡，有明亮舒適的購物環境、井然有序的貨架、寬敞的走道，就像是美國的任何一家超級市場一樣。

而第二類印度人，根據比雅尼分類，包括了農夫、司機、女傭、廚師、保母，以及其他所有為第一類印度人工作的人。印度人口中有五五％屬於這個種類，因此比雅尼認為這些人才是他的衣食父母，特別為他們開設了六十五家「大商城」（Big Bazaar），並且還將在全國各地持續展店。至於其餘三○％左右的人口，則統統被歸類為第三類印度人，他們窮得根本引不起比雅尼的注意。