紅樓夢宴

我在銅鑼灣吃了一碗粥,這廣東美食說起來不值錢,卻得熬上好幾個鐘頭才能上桌。加點水,硬硬的米,中國人用特有的粥藝術,熬成糊狀的米食。我喝下了一口,白白的粥中間,點綴著幾顆蔥花,入口幾片香甜美味的牛肉片,隨著滑溜溜的湯汁,齊入胃裡。這碗牛肉粥,可是我給自己遊香港的見面禮。

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