長壽宏觀論——香港人長壽解讀
香港人長壽，有點意外吧。根據人口統計，香港竟有六九七名市民超過一百歲，位居全球最長壽地方排名第三，僅次於冰島和日本。
我很好奇。日本人長壽，世所公知，也似乎不難找到一些理據支持，好比食物清淡，魚多肉少，人瘦。香港呢，老廣吃東西，百物不忌，烹飪之道又講究鑊氣，這一項就免了，那為什麼還長壽？
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