店面有陰有陽 要選靠陽的那邊

我以前開餐廳，不懂店面地點的重要。國父革命失敗十次，我比他還多！錢像丟去淡水河，每次開每次倒。

二十三歲的時候，就在台北三重三民街開一家「家鄉魯肉飯」。那時候葉啟田唱「故鄉」很紅，就搭他的順風車。剛開幕，打出「吃魯肉飯免錢」的口號，吸引很多客人，人排得很長。一碗十五塊的魯肉飯，一天可以賣一千碗以上，衝兩萬塊業績。開始賺錢，就想進軍台北市，一口氣開兩家店。我到台北忠孝東路五段、中坡北路那邊租了一百坪的店面，裝潢得很水喔！但還是沒用，對面正在蓋捷運，人潮不會留下來。一家開在台北松江路九○巷，也是一樣，人不會進來。才一年就收掉，賠掉兩百萬。

我後來因為簽六合彩輸光了，店收起來了、房屋也拿去抵押。我只好跑去當快遞小弟賺現金，騎著風速一二五，一天可以跑兩百公里。我那時心裡想，絕對不要跟餐飲脫節，我邊跑邊看人家店都開在哪裡才會賺。在台北縣跟台北市，你跟我講哪一棟大樓，我都可以念地址給你聽；也清楚附近哪間店生意最好。也是跑快遞的兩年，訓練我看地點的基本功。跑快遞可以不只是跑快遞的。