觀光餐飲業／晶華酒店總裁潘思亮
ＳＡＲＳ讓我們意外發現國內新市場
潘思亮︰不景氣不是不賺錢的藉口， 經營者要有開發新市場的能力與眼光。 (攝影者 ．翁挺耀 )
觀光餐飲業過去三年都在不景氣中度過。三年中，晶華的營業額雖然減少，但是我們的獲利率卻逐年增加。事在人為，要看經營者的策略，以及眼光是否有獨特之處。
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